该剧更是开创了两岸演员合作的范例。舞台剧《寻味》汇集两岸优秀演员中国台湾影视男演员李志希、知名演员曾黎、中国话剧金狮奖获得者王毅、全国总工会文工团话剧团副团长唐丽华等。演员李志希是京剧世家,父亲李环春在北京出生。李志希称自己根儿在北京,并表示:“这部剧我扮演的角色是非常挑战演员的一个角色,大部分都是内心戏,必须用‘心’去演绎。剧中角色吐露了游子之心,思母之情的故事情节深深打动了我。我认为一个好剧本必须先感动演员自己,说服自已,才能说服观众,才是好剧作。《寻味》就是这样的作品。”自官宣定档以来,影片热度与日俱增,一经物料释出,瞬间点燃观众期待。随着剧照的曝光,戏中人物关系逐渐明朗:严屹宽、屈菁菁既是同仇敌忾、配合默契的战友,也是惺惺相惜的军侣,吴昊辰和艾晓琪分饰特战和情报队员,两人配合亲密无间,或将有暗线任务在身。