正如歌词里唱到的“人间快乐之道就是一碗粉”,《人生苦短再来一碗》向大家传递的不仅仅是美食带来的快乐与治愈,更是长沙人独有的精神气质。朴实的米粉就像长沙人踏实的生活态度,各式的浇头则代表了长沙人丰富多彩的精神世界。“长沙人的一天是从一碗粉开始,再到一碗粉结束”,米粉不仅是贯穿在每一个长沙人日常生活的元素,也是每一个长沙游子心中最难以割舍的乡愁。而说到“海选”,乌尔善绝对不是第一个吃螃蟹的导演。周星驰、张艺谋等名导同样曾采用这种方式为电影选角,周冬雨、倪妮、林允、刘浩存、窦骁等演员也因此走红。
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